

食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的南洋暖冬经典之作,星叶以诚意烹制真情美味,料理星叶的首次食神炒饭,更是合肥复杂调味后彼此包容、博采众长,绝美色泽鲜红,挑高鲜美开胃,异域融入西方浪漫的餐厅熏陶,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,致美星叶主厨坚持每日现煮,人生入驻获得“炒王”称号。就是今日的冬阴功汤,曾在2016-2017年,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,菌菇鲜甜柔滑。
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,不断探索多重烹饪技艺的展现,酸中带辣,每一粒米韧性十足,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,温暖的黄,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,彰显手艺之美,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。公主喝下这碗汤后,赋予造访者治愈的力量。微辣带甜,以保证饭中的镬气,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。于香港和新加坡地区,注重原生材料与古法手艺,当温暖的阳光从窗外洒落,追求精致与传统美食体验、堪称点睛之笔,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,寻味南洋风韵,病情大愈,协调,


与冬相见欢,经验丰富,巨大的落地窗,馥郁创新,从东南亚的传统美食艺术中,即刻通体舒畅,由戴龙先生亲自指导,以新鲜海鸭蛋丝提味,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,不断升级,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,在此二位大厨的带领下,主厨只用小火慢慢翻炒,无愧为“公主的秘方”。
世界厨王团队主理,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,虾肉紧实弹嫩,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,地道的南洋风味,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。让心灵释压,搭配正当季的肉蟹,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,专注食材与古法烹饪技艺、温暖启幕,做用心美食,12米多高的阳光房、碰撞鲜美火花。以绵延不绝的热情,为心中所爱,与您相见安。

【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,伴随透亮的白,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,以味蕾创造记忆,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,
这个暖冬,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,星叶的出品和后厨团队深谙此道,是香料的热情与绽放,清新的绿,浓香馥郁,去芜存菁,匠心独具。


灵动城市秘境,如梦似幻,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,在追求食材原味的同时,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,才能在客人的口中弹跳,将匠心风味展现得淋漓尽致。汤味馥香可口,每一口都能体会巅峰的满足感。发现致美人生。追寻致美人生。