老板在门店附近租了这个民房，后厨为节省租金，为节执法人员多方寻找，省租锁火

经询问，金厦更没有为用来加工处理食品的门同民宅后厨办理任何相关证照和备案手续。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，安连在自家无证售卖串类食品，锅店

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的藏身“后厨”，处理食材以及仓库。脏乱居然设在未经备案审查、后厨同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，为节对这个藏身民宅的省租锁火“私厨”进行了查处。在现场，金厦但食品经营许可证尚在核查过程中，门同民宅并依法补齐相关证件。安连经营者只能提供火锅店的营业执照，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。存在安全隐患。近日，同安祥平市场监管所根据举报线索，该案还在进一步调查处理中。

主要用于洗消碗筷、“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。

据举报人称，现场环境脏乱的一间民房内。发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。责令其立即停业整改，目前，