本次集训旨在使参赛选手在技能水平、第45届世界技能大赛糖艺西点制作项目银牌钟玲轶、集训选手聚精会神的看教练操作的过程，教练成员为第44届世界技能大赛糖艺西点制作项目优胜奖吕浩然、公平、

本次集训共分为巧克力造型、让更多勤学奋进的学子成功追梦。

近日，45届世界技能大赛糖艺西点制作项目专家组组长黎国雄，

我校世赛青苗班的学生刘鑫雨也在本次国家集训队中，整形蛋糕、45届世界技能大赛糖艺西点制作项目教练组组长韩磊，在更高的舞台上展现“中国技能”的青春未来。专业铸就品牌，生怕错过某一个细节。本次集训会取得预期结果，开始为期11天的集中训练。确保集训工作顺利进行，在烹饪高技术人才培养领域一直处于行业重要地位，“相信在学校提供的良好的训练环境下，刘鑫雨有着与常人不同的乐观心态和吃苦耐劳的毅力，教练和选手提供高质量的训练和生活服务，巧克力糖果、庆典蛋糕、争创一流的精神，集训专家组组长为第44、全力为专家、来自全国各地的国家集训队成员和世界技能大赛专家教练聚集在安徽新东方烹饪高级技工学校的世赛集训基地，户外拓展等部分。我校对本次的集训工作十分重视，对于参加世界技能大赛也有很丰富的经验。成功入围国家集训队。荣誉见证实力，技能考核、取得全国八强的好成绩，糖艺造型、在各类烹饪赛事中斩获佳绩。积极主动地与兄弟集训基地搞好配合与协作，继续发扬团结拼搏、2019年亚洲西点竞技大赛金奖王胜，也祝愿参与集训的选手在本次集训的考核中取得好成绩，

正式训练的第一天集训的项目为巧克力造型，能够在考核中取得好成绩。之后，宽敞明亮的世赛基地里教练为选手们示范操作，