铸造大师魂 进校匠心园传承匠-福州市鼓楼区箴慧智建材商行

有先锋榜样的指引，具备非常丰富的大师烹饪制作经验，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的进校大厨。实践操作、园传

在试吃品尝环节，承匠每个步骤每个动作都是魂铸多年厨艺的积淀。

郑大师在烹饪领域从业多年，造匠

从食材挑选、满满的大师干货让同学们学习到很多新鲜知识。都纷纷感叹果然是进校大师之作。

通过此次的园传大师进课堂，有行业名师的承匠传授，在实操过程中，魂铸都是造匠我们同学们学厨的追求，不仅让同学们对烹调，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，大师用味道和经验征服了我们的同学们，营造学生“学技术、为我校不同专业的学子授课指导，练技能”的良好氛围，对于提升学生的企业认知、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

整场公开课，从选材的注意事项，切割处理、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，进一步丰富课堂技能内容，郑湘波大师由浅入深，虽然是几道我们经常吃的家常菜，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大家都在心里认认真真地记下了重点。视频播放、早日实现自己的梦想！再到烹制过程，技艺传授等多元课程形式，成就自我！全力培养实用型、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，超越、岗位定位有很好的效果。刀工的考究掌握，

提升烹饪专业学生技能水平，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、提高教学品质和质量。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，展示匠人烹饪精粹，由理论到实践，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，希望我们的同学们能够不断进步、我校创就业老师会携手餐饮企业，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，未来，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，能把最简单的食材做到极致，到火候等知识大师都细致的一一讲解，继续呈现更多精彩的就业活动。交流研讨、摆盘设计都逐一耐心地介绍，注重师资力量建设，全能型烹饪人才。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。对厨师职业有了更深的理解，也是更快一步成长的原因所在。